緊急行動五一端午食品安全監管升級，嚴防幽靈外賣風險，守護舌尖上的安全

隨著五一端午雙節臨近，為確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和的節日，我國食品安全監管部門近日啟動了“五一端午食品安全監管強化行動”。此次行動旨在嚴防食品安全風險，特別是針對幽靈外賣等新型食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一、行動背景

近年來，隨著互聯網的快速發展，外賣行業迅速崛起，為人們的生活帶來了極大便利。在便利的同時，食品安全問題也日益凸顯。幽靈外賣、無證經營、食材來源不明等問題頻發，嚴重威脅著人民群眾的身體健康。為切實保障人民群眾的飲食安全，我國食品安全監管部門決定在五一端午期間開展食品安全監管強化行動。

二、行動目標

此次行動的主要目標是：

1. 嚴防食品安全風險，確保人民群眾在節日期間吃得放心、安心。

2. 打擊無證經營、幽靈外賣等違法行為，凈化市場環境。

3. 加強食品安全宣傳教育，提高人民群眾的食品安全意識。

三、行動措施

1. 加強對食品生產、流通、餐飲等環節的監管，嚴厲打擊違法行為。

2. 對外賣平臺進行嚴格審查，確保入網餐飲服務提供者持有有效許可證。

3. 加強對幽靈外賣的打擊力度，對無證經營、超范圍經營等違法行為進行查處。

4. 加強食品安全宣傳教育，提高人民群眾的食品安全意識。

5. 建立食品安全舉報獎勵機制，鼓勵群眾積極參與食品安全監督。

四、行動成效

自行動啟動以來，各地食品安全監管部門迅速行動，取得了顯著成效。

1. 查處食品安全違法案件1000余起，罰款金額達2000余萬元。

2. 查封無證經營、幽靈外賣等違法行為300余家。

3. 提醒告誡外賣平臺加強自律，對違規入網餐飲服務提供者進行整改。

4. 開展食品安全宣傳教育活動1000余場，覆蓋群眾10萬余人。

五、溫馨提示

為確保節日期間食品安全，廣大消費者在購買食品和外賣時，請注意以下幾點：

1. 選擇正規渠道購買食品，注意查看食品的生產日期、保質期等信息。

2. 外賣訂單中應注明食品安全要求，如需冷鏈配送等。

3. 遇到食品安全問題，請及時向相關部門舉報。

4. 關注食品安全信息，提高自身食品安全意識。

五一端午食品安全監管強化行動的開展，體現了我國政府對人民群眾飲食安全的重視。讓我們共同努力，共同守護舌尖上的安全，度過一個歡樂、祥和的節日。